Sushi Sanatına İlk Adım: B-Kitchen Atölyesi
Eğitim Tanıtımı
B-Kitchen Sushi Atölyesi, Japon mutfağının en ikonik lezzeti olan sushi’yi yakından tanımak ve kendi ellerinizle hazırlamak isteyen katılımcılar için tasarlanmış uygulamalı bir mutfak deneyimidir.
Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı tarafından düzenlenen bu özel atölyede; akademik kadro, şef adayları öğrenciler ve katılımcılar aynı mutfakta buluşur.
Atölye boyunca pirinç hazırlığından sarma tekniklerine, malzeme seçimi ve sunum estetiğine kadar sushi yapımının temel prensipleri uygulamalı şekilde işlenir. Katılımcılar etkinlik sonunda kendi sushi çeşitlerini üretmiş, sunmuş ve temel sushi kültürünü deneyimlemiş şekilde programı tamamlar.
Atölye Bilgileri
- Ücret: 3.000 ₺
- Kontenjan: Sınırlı (erken kayıt önerilir)
- Katılımcı Sayısı: 12 kişi
Katılımcılara Sunulanlar
- 1 adet B-Kitchen önlüğü
- Kişiye özel Katılım Belgesi
- Akademik kadro ve öğrenci eşliğinde uygulamalı eğitim
- Japon mutfağını birebir deneyimleme fırsatı
